Carnicería Beluá Gourmet (Mislata)

Sergio Miguel Lopez (5★) : HAMBURGUESAS INCREÍBLES!!! He probado muchos blends y muchas hamburguesas de muchas carnicerías, y sin duda Beluá son los que mejor género tienen. Aunque soy del norte, siempre que paso por Valencia visitó su carnicería, y si no puedo, hago el pedido por Internet. Aquí si vas a encontrar carne madurada y sabor espectacular, las hamburguesas de buey son de otro planeta!!

Jorge Mazayus (5★) : Una pasada de productos no aptos para cualquier persona, recalco eso ya que son productos muy muy sabrosos con sabores fuertes, compre la carne vaca rubia gallega y buey gallego madurado 120 dias la vaca y el buey 180. El pan hecho con grasa de buey con 900 dias de maduración, ojo con el pan que es cremita. La salsa emmy una salsa muy correcta com mermelada de bacon que también muy correcta y queso cheddar ahumado que locura… Repetiría? Si totalmente muy muy top

Aarón M.M. (5★) : Impresionante el sabor de las hamburguesas. Una maduración espectacular y es de lo mejor que he probado, además me lleve de menos y más de lo mismo, genial. La mermelada de tuétano era dios en la tierra. Y el trato no se queda atrás, me explicaron todo, procedimiento y origen. Un 20 sobre 10. Falta probar uno de las carnes en maduración para dar el visto bueno.

A.S.M. (5★) : Primera visita a esta tienda, y después de la experiencia, seguro que no será la última. Cuentan con distintos cortes, a cada cual más impresionante, madurados en su propia cámara. Probamos el lomo bajo y el chuletón de vaca gallega, espectaculares y con una maduración relativamente suave que permite apreciar el sabor de la carne. La picaña de buey, tal y como me había anticipado el chico que me atendió, es un auténtico escándalo. Los precios pueden parecer caros, pero viendo la calidad de los productos y la atención recibida me parecen totalmente razonables.

Abel Escorihuela Gomez (5★) : La carnicería y tienda gourmet que recurro cuando quiero algo especial y exclusivo para casa. Calidad, claridad y excelencia en sus productos. Sus carnes difícilmente se encuentran en otros lugares, para mi son una referencia en el país. Además la atención termina de redondear la experiencia. Si tenéis oportunidad visitar su restaurante acabaréis de alucinar.